Rollands Smakrum

I snart 30 år har bröderna Stefan och Jörgen Svensson drivit Rollands Frukt & Grönt/Rollands Smakrum. Först i en liten men stort uppskattad affär i Kungsladugård. Sedan några år tillbaka som den lokala saluhallsbutiken i Kungsporten, Billdal.

Rollands Smakrum handlar om god smak. Allt bröderna tar in är noggrant avsmakat. Enbart grönsaker, frukt, ost, bär, choklad, nötter, olivolja, surdegsbröd samt kött och andra varor av bästa kvalitet, som klarar smaktestet, tas hem från de främsta leverantörerna, odlarna och producenterna. Varje dag besöker vi också 4-5 olika grossister själva.
I och med att vi faktiskt har smakat på alla våra produkter så kan vi ärligt svara på den vanligaste frågan; “Är den god?”

Aktuellt på Rollands

Hösten har kommit till Rollands!

Nu passar vi på att njuta av nyskördade svenska frukter och av EKO-kalvkött från Kinnekulle som är åter i butik. I köket på Rollands är produktionen i full gång och nytt för i höst är våra grymt goda köttbullar i gräddsås. Våra vegetariska göttbullar finns som köttfritt alternativ!


Ladda ner (Bestallninglista-till-jul-nyar-2020.xlsx)


    Det är höst och som vanligt är de fantastiska Piennolotomaterna  från Vesuvius sluttningar tillbaka på Rollands.

    Såhär gör du din egen tomatsås:

    • 0,5kg Piennolotomater
    • 1 st stor Roscofflök
    • 3 klyftor vitlök
    • Mycket olivolja
    • Salt och peppar efter smak
    • Basilika efter smak

    Stek vitlök och Roscofflök i olivolja sa den blir genomskinlig. Grovhacka ner tomaterna i grytan och koka ihop i ca 30 minuter, på svag värme. Smaka av med salt och svartpeppar. Hacka i basilikan och låt den koka med i några minuter.

    Din lokala saluhallsbutik

    -Välkommen till vår värld av GOD SMAK.

    Kontakta oss